
2024年“315国际消费者权益日”期间,国内媒体曝光了线上购物平台随机购买的仿瓷碗(密胺餐具)出现大量标识不全、甲醛或三聚氰胺超标的情况,
引起了消费者对餐具健康问题的广泛关注。
什么是毒餐具?
简单来说,就是那些质量不过关,有害物质超标,未达到检测合格标准,长期使用可能对人身体造成伤害的各类材质餐具。
例如本次处在舆论漩涡的劣质儿童仿瓷餐具,由于甲醛和三聚氰胺含量严重超标,原本美味的食物在这样的碗中可能变成致命毒药,简直成了“夺命碗”。
不合格儿童仿瓷餐具
不锈钢和竹木餐具
是不是就安全了呢?
质量不过关的不锈钢餐具,存在耐腐蚀性差、含有超标重金属等问题,长时间和盐、酱油、醋等接触,不锈钢会与这些调味品发生化学反应,
使有毒的重金属被释放,成为健康的隐患。
竹木做的餐具,质地细腻柔和,受到广大消费者追捧,但其最大的缺点是容易滋生细菌,不能放在微波炉中加热,
有的劣质竹木餐具表层油漆甲醛等有毒物质超标,危害身体健康。
同样,使用最为普遍的陶瓷餐具,国内外市场的产品也是良莠不齐。一些小作坊在制作时,选择使用劣质的原材料来降低成本,这些劣质材料中有些含有过量的铅、镉等重金属;有些为降低釉烧、烤花温度,在装饰色料中有害元素,又由于窑内气氛中不能充分挥发而超过标准;加上小作坊没有合格的实验检测设施和完善的质量管理体系,导致其制作的产品铅、镉迁移量(溶出量)未达到国家标准和国际标准。消费者如果长期使用这类不达标的餐具,就有可能使人体铅、镉重金属中毒。
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